隨著現(xiàn)代人健康意識的增強，餐桌安全已成為家庭生活的核心關切。食材在生產(chǎn)儲運環(huán)節(jié)中，農(nóng)藥殘留、獸用抗生素、激素類物質(zhì)與致病菌污染形成復合型風險，尤其生鮮食材表面潛藏的諾如病毒、沙門氏菌等微生物更易引發(fā)食源性疾病。為破除"從農(nóng)田到廚房"的最后一道安全壁壘，華宇生物推出的裂解雙膜技術，正推動著食材預處理從傳統(tǒng)沖洗向科學消毒的跨越式轉(zhuǎn)變，這種廚房安全技術的迭代本質(zhì)上折射著全民健康管理能力的提升。

華宇生物公司推出的SMAM智能食材凈化機，通過自主研發(fā)并擁有全套知識產(chǎn)權的裂解雙模技術，可去除果蔬上的農(nóng)殘，更可降解肉類、海鮮等食材中的激素，實現(xiàn)對食材的深度凈化。通過權威機構檢測，SMAM智能食材凈化機的農(nóng)殘去除率高達98.7%，能很好地保留食材的營養(yǎng)成分，還原食材本味。

在技術創(chuàng)新上，SMAM智能食材凈化機采用的是華宇生物獨有的裂解雙模技術，該技術以水為原料，裂解生成了兩種產(chǎn)出液：除菌解毒水和清潔去污水。除菌解毒水富含大量的活性次氯酸分子、活性羥基自由基、活性氧等成分，有較強的凈化和除菌解毒功能。清潔去污水包含氫氧根離子、活性氧、小分子團水等成分，有較好的乳化和剝離作用。食材在這兩種產(chǎn)出液的凈化下最大限度地去除有害物質(zhì)，延長了保鮮期，為用戶帶來安全健康保障。

而針對肉類、海鮮水產(chǎn)類激素多、細菌凈化難度大，果蔬表面農(nóng)殘多、易破損等不同食材的凈化場景，SMAM智能食材凈化機設計了兩種凈化模式，即標準模式和精洗模式，用戶可根據(jù)不同食材定制不同凈化方案。此外，機身采用食品級材料，確保安全無害，讓食材清潔更專業(yè)、更衛(wèi)生。

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