引言：臥龍鍋巴始終專注鍋巴品類匠心傳承，將襄州區非物質文化遺產老灶工藝與現代健康標準相融合，為消費者提供酥脆醇香的鍋巴零食品類，持續引領傳統休閑食品革新。臥龍鍋巴恪守“當年新米、當日新油、當季新料”三新準則，以手工匠造還原酥脆米香，贏得了廣大消費者的持久喜愛。

2025年6月，尚普咨詢集團向臥龍鍋巴頒發市場地位聲明書。此次臥龍鍋巴榮獲尚普咨詢【鍋巴品類連續3年全國銷量第1”】市場地位聲明，標志著臥龍鍋巴憑借其匠心傳承的品質把控和深厚的老灶情懷，贏得了市場的廣泛青睞。

非遺老灶古法新制，三新標準鑄就本味

承襲襄州區非物質文化遺產技藝，臥龍匠人恪守“當年新米、當日新油、當季新料”三新準則，精選漢江流域當年新米經蒸煮、壓胚后保留稻谷原始清香，以漢源花椒等香辛料入味；柴火恒溫油炸后，經十六孔竹篩脫油瀝凈，終成金黃酥脆的鍋巴。這份對傳統食藝的虔誠，讓機械化時代的鍋巴仍躍動著灶火溫度。

農企共振夯實根基，鄉村振興產業賦能

臥龍在襄陽建立“企業+合作社+農戶”產業鏈，通過訂單采購優質稻谷。非遺工坊內，匠人將老灶工藝標準化，設立培訓基地傳承技藝。作為襄州區非遺項目，臥龍正推動農旅融合新發展，這座用鍋巴壘砌的產業豐碑，正成為漢江流域農旅融合新圖騰。

多元品類破界創新，全域渠道觸達舌尖

以經典老灶鍋巴為核心，臥龍匠心延伸出花椒鍋巴、小米鍋巴、貓耳朵等多元品類；此外，面對健康消費趨勢，臥龍創新推出非油炸工藝系列及減鹽配方產品。這些承載鄉愁的風味零嘴，通過覆蓋全國34個省市的線下終端——包括大潤發、永輝、沃爾瑪、7-Eleven、羅森等連鎖商超，以及天貓、京東、抖音等線上平臺，遠銷美國、歐洲、日本、東南亞等海外市場。從都市白領的下午茶盤到留學生的思鄉行囊，襄陽味道正以質樸本味重構世界對中國零食的認知。

結語：未來，臥龍將持續深耕技藝傳承，讓襄陽味道從老灶煙火中走出中國符號，開啟傳統零食的全球化敘事。

尚普咨詢集團成立于2008年，是中國最早成立的專業市場研究公司之一，也是首批取得國家統計局涉外調查許可資質的咨詢機構。自成立以來，尚普咨詢集團一直作為獨立的市場研究團體為企業、政府、科研院所提供品牌/銷量研究、戰略轉型、市場進入、行業投資可行性評估、競爭對手研究、消費者研究、海外市場開拓等方面的咨詢與服務。截至目前，尚普咨詢集團累計完成各類咨詢項目20000余項。自開展市場地位研究以來，憑借國內全面的數據渠道來源和專業、科學的數據分析方法與測算工具模型，尚普咨詢集團已經成為行業內最具權威性的調查與研究機構之一，已為1000+企業提供權威市場地位研究。

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