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2023-06-26 02:45:05
紅燒肉放啤酒與不放的區(qū)別?_天天熱文
2023-06-26 02:45:05 來源: 南方養(yǎng)生網(wǎng)
(資料圖片)
是嫩及口感好和老硬口感差。
紅燒肉如果放啤酒當水用，那么，一不需要放料酒和糖，因為啤酒里含有酒精成分可以祛腥，同時，啤酒含糖，所以也不要再放糖，放點香料和老抽及生抽醬油就可以了，燒好的紅燒肉比輕而不膩，口感好。
如不放啤酒就不同了，沒那么嫩，也沒放啤酒的好吃。
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